HOT ! GROBAL-IST 万能2点セット及びシャープナー (GSS-03)セット 楽天市場】【無料ラッピング】【豪華特典付き】GLOBAL 包丁 新シリーズ

楽天市場】【無料ラッピング】【豪華特典付き】GLOBAL 包丁 新シリーズ。楽天市場】【レビュー特典】 グローバルイスト 〔 GLOBAL-IST シャープ。楽天市場】【無料ラッピング】【豪華特典付き】GLOBAL 包丁 新シリーズ。☆商品の状態2023年1月に購入。箱に於いては2年使用に依る経年劣化及び多少の汚れが有ります。シャープナーの箱は有りません。包丁自体はアルコールに依る殺菌処理をしています。刃渡り15センチの方のみブロックを刺し身にする時に、2年位い使用しましたが研磨を行っていない中で、切れ味はさほど変わっていないと感じています。必要に応じて付属する専用シャープナー(GSS-03)で研磨して頂ければ、切れ味は復活します。刃渡り19センチの方は未使用です。シャープナーも未使用になります。☆ 特徴GLOBAL-ISTシリーズの万能包丁。形状は牛刀と三徳の要素を併せ持ち、肉・魚・野菜など多用途に使うことができます。丸ごとのキャベツや白菜などの大きな食材でも切れるよう、刃渡りは少し長めの19cmとしました。刃渡りの長さを活かして、刺身の引き切りなども可能です。GLOBAL-ISTシリーズのペティーナイフ。IST-02は切っ先が尖っており細身の形状なので、スライスや細工に優れています。人差し指を峰に添えて握ることで、切っ先を使った引き切りもしやすくなります。食材の大きさや切り方などに応じて、同じGLOBAL-ISTシリーズの万能包丁であるIST-01（万能19cm）と使い分けることがおすすめです。例えば、玉ねぎのみじん切りをする際は、切り込みを入れる作業はIST-02で行い、刻む作業はIST-01に持ち替えることで、より細かく均一なみじん切りに仕上げることが可能です。GLOBAL-ISTは、GLOBALに比べ刃先が鋭角かつ直線的で、鋭い切れ味が特長のシリーズです。この刃付けにより、食材の切断面もより滑らかで美しくなります。メンテナンスは、砥石もしくは対応シャープナー（GSS-03・GSS-04）をお使いください。スペック刃付け両刃（右利き・左利き兼用）材質刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）柄 / 18-8ステンレス寸法全長32cm / 刃渡り19cm / 刀幅4.5cm重量175g刃付け両刃（右利き・左利き兼用）材質刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）柄 / 18-8ステンレス寸法全長26cm / 刃渡り15cm / 刀幅3cm重量105g。GROBAL-IST 万能2点セット及びシャープナー (GSS-03)セット。希少 深川製磁 百年庵 川に桃 飯碗　湯呑　ペア。Sghr スガハラ　ウォーターサーバー。《値下げok》パナソニックウォータークーラーSD-B185。【引取限定】Brewzilla 3.1 自動ビール醸造機　Robobrew。TOTO 台所水栓　TKY231。シュガーポット マイセン（meissen）ブルーオーキッド。アフタヌーンティー用2段プレート。中古美品 ハンドリフト 3t 油圧式 低床式 3000kg。業務用キッチン作業台 下段棚付き。ヘーゼルアトラス シェイカーセット。再値引き！点心盆　輪島塗　3枚　日本伝統工芸品　　大丸特選　お正月用に。ステンレス簡易流し台屋外左右共用RC-A100約幅100x奥行45x高さ80cm。メゾン・ロミユニ ×ミナペルホネン 9周年記念トレイ グリーン。mf様・専用。メゾン・ロミユニ ×ミナペルホネン 9周年記念トレイ イエロー。山崎実業 タワー 3分別 tower 45L分別ダストボックス　キャスター付き。ステンレス製ワインクーラースタンド。ENRO 電気式釜焼名人。池永鉄工 南部鉄器 鉄瓶 tetu